Yakın gelecekte, kontrolsüz sanayileşme ve tüketim çılgınlığı dünyayı yaşanmaz bir cehenneme dönüştürmüştür. Suç oranları tavan yapmış, hapishaneler dolup taşmaktadır.
Bu kaosun ortasında, bir hapishane yönetimi mahkûmları ölümüne yarıştırarak kâr elde etmenin yolunu bulur: Ölüm Yarışı. Mahkûmlar, silahlarla donatılmış araçlarla birbirlerini yok etmeye çalışırken, izleyiciler kan dökülmesini büyük bir heyecanla takip eder.
Eski bir yarış pilotu olan Jensen Ames, işlemediği bir cinayet suçlamasıyla bu cehenneme atılır. Üç kez şampiyon olmuş bir sürücü olarak, hapishane yönetiminin özel hedefi haline gelir.
Tek seçeneği vardır: Ölüm Yarışı'na katılıp kazanarak özgürlüğünü kazanmak ya da bu vahşi arenada can vermek. Yarışırken takmak zorunda olduğu "Frankenstein" maskesi, onu diğerlerinden ayıran bir simgeye dönüşür.
Ames, pistte karşısına çıkan her rakibi alt etmek zorundadır. Ancak bu yarış sadece hız ve silahlarla ilgili değildir; arkasında yatan karanlık sırlar ve ihanetler, Jensen'in hayatta kalma mücadelesini daha da zorlaştırır.
Ölümle dans eden sürücüler arasında tek bir kural geçerlidir: Kazan ya da öl!