Dünya çapında çıkan bir petrol krizinin ardından medeniyet çökmüş, yeryüzü kanunların geçmediği bir çorak araziden ibaret kalmıştır. Max Rockatansky, bu yıkıntılar arasında tek başına hayatta kalmaya çalışan eski bir polistir.
Bir gün, değerli yakıt kaynaklarını koruyan küçük bir topluluğa rastlar ve onlarla anlaşma yaparak hayatını kurtarmayı umar.
Ancak bu topluluk, acımasız bir çetenin hedefindedir.
Çete, yakıt deposunu ele geçirmek için her yolu denemektedir. Max, başlangıçta sadece kendi çıkarını düşünse de, zamanla savunmasız insanların yanında yer alır.
Onlara liderlik eden gizemli bir pilot ve cesur bir mekanikçiyle birlikte, çeteye karşı umutsuz bir direniş başlatır.
Sonunda Max, çetenin peşindeki adamı öldürerek intikamını alır, ancak bu zafer ona huzur getirmez.
Yakıt deposunu terk ederken, artık sadece bir hayatta kalan değil, aynı zamanda bu yıkıntılar arasında insanlığın son kalesini koruyan bir savaşçı olduğunu fark eder.
